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對大多數的冷柜消費者來說，選擇一臺性能優良對冷柜是非常重要的。因此，相關專家預測：那些同時兼具大容量、獨特保鮮效果，以及人性化設計的冷柜將會是冷柜市場的主流。

據調查，180升以下小容量冷柜關注度下滑幅度最大，而300升以上大容量冷柜的關注度上升幅度最大。其中，容積在500升以上的對開門冷柜則以遠遠高于冷柜市場總體增長幅度的銷量，成為了消費者的新寵。對此，相關專家分析認為：外表豪華、氣派；內部寬敞、明亮，是對開門冷柜受到不同年齡段消費者熱捧的原因之一。

在采訪記者也了解到，伴隨著現代生活節奏的日益加快，以及人們生活水平的逐漸提高，留給美食以更大的儲存空間，留與家人以更多的生活享受，成為大多數“周末采購族”對冷柜的基本要求。因而，相對其它冷柜，大容量的對開門冷柜自然受到了現代都市人的追捧。

出現以上情況的原因，主要在于目前大多數對開門冷柜都采用了技術較為落后的單循環或風道雙循環技術。這種技術的最大缺點就在于，冷柜的冷藏室與冷凍室共用一個制冷系統，從而導致制冷系統中的蒸發器在工作時，會把空氣中的水分凝結在其表面，使得冷藏室異常干燥，食物失水嚴重。因而就保鮮效果而言，普通的對開門冷柜還不及傳統的兩門冷柜。

不過值得慶幸的是，以為代表的少數冷柜生產廠家，卻以先進的科學技術克服了對開門冷柜的失“鮮”問題。