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3個人、30平方米、月營業額30萬元……這些對于一家淘寶網店來說，可能算不上什么，但是，對于一家有著較高產品淘汰率和損耗的水果店來說，只能用“奇跡”兩個字來形容。

與大多數好果多店鋪不同的是，這是一家眾籌水果店。這家由張列創辦的店，位于上海浦東高端別墅生活區碧云社區，張列出資占股20%，好果多員工、店長出資占股40%，剩下40%股權由好果多另外兩名員工出資購買。

張列曾經是一名股評家。2004年，工作多年已經衣食無憂的股評家卻突然想做一個巨無霸連鎖賣場。結果是，第一批開在菜市場旁邊的6家水果店，只剩一家存活至今，“菜市場附近的客單價很低很低，每一名進店的客人，平均只花五六元買水果”。

2006年，張列待在自己居住的高端住宅小區里，每天都在找“藍海”，他發現了一個被自己忽視的細節：他所居住的高端社區里，居民們都是年輕白領，沒時間去菜場買菜，熱衷于品嘗最好吃的水果，卻只能跑到遠在陸家嘴的進口超市采購。

為什么不在自家小區里開一家高品質的水果店？張列想要開一家與菜場邊水果攤有著截然相反經營理念的水果店。把最新奇的水果擺在門面口，毛利從20%提高到35%以上，實行“無理由上門退換貨”政策。過去，花4000元進貨，水果能裝一卡車，銷售價格在每斤1～2元；現在的4000元，只能換來10箱或者20箱貨，用一輛小面包車就能拉回店里，對外售價從10元/斤～50元/斤不等。

價格昂貴的高級水果，到底有沒有人買單？張列介紹，那時上海的家樂福和百貨商場進口超市都很少銷售山竹，但他賣；釋迦、蓮霧等稀有品種在整個上海都很少見到，但他賣。尤其是蓮霧，常溫放上兩三天，就會起斑，繼而腐爛，“又貴又嬌氣”，張列大著膽子進了兩箱。當天晚上，一箱蓮霧就被一個客人買走了，“這說明上海市場上不缺消費力強的人，就缺好東西”。此后，好果多相繼在浦東和浦西開設了多家分店。

2014、2015兩年，“水果攤”迎來了一股互聯網風潮，一大波網上水果超市興起，進口水果不再像過去那樣稀缺，同時，一大批與張列經營理念類似的水果店陸續開出，高檔進口水果市場不再是“藍海”。

張列準備轉型，但絕不是像一些互聯網水果超市那樣取消門店，“水果還是應該在線下門店賣，網上賣水果很難保證品質，因為從網店到家的物流環節不好控制”。

他做的第一件事，就是“眾籌開店”。從好果多3星級員工里，找出100個“合伙人”，合伙開水果店。第二件事，是講故事。未來，好果多的店員都會成為故事家，他會把與種植者交流的故事告訴客戶，還會“教客戶吃水果”。張列創辦了自己的微信公眾號“跟著我來吃水果”，每個月向受眾推送4種最適合試吃、性價比最高的水果，“教會公眾吃水果，也是在幫我自己”。