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隨著蛋糕展示柜在我們日常生活中的廣泛使用，有部分用戶發現，設備在使用一段時間后，有時會出現制冷溫度緩慢的現象，達不到保鮮效果。為了有效解決這一問題，在這里介紹一下蛋糕展示柜制冷溫度緩慢的改進方法。

根據蛋糕展示柜制冷劑的熱力性質，壓力越低，相對應的溫度就越低；壓力越高，相對應的溫度也就越高。按照這一定律，如果膨脹閥出口壓力過低，相應的蒸發壓力和溫度也過低。但由于進入蛋糕展示柜蒸發器流量的減少，壓力的降低，造成蒸發速度減慢，單位容積(時間)制冷量下降，制冷效率降低。

蛋糕展示柜制冷溫度下降緩慢，多為操作調整不當所致，其中膨脹閥的調節是最為關鍵的。膨脹閥的開啟度小，制冷劑通過的流量就少，壓力也低；膨脹閥的開啟度大，制冷劑通過的流量就多，壓力也高。

相反，如果蛋糕展示柜膨脹閥出口壓力過高，相應的蒸發壓力和溫度也過高。進入蒸發器的流量和壓力都加大，由于液體蒸發過剩，過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入，引起壓縮機的濕沖程(液擊)，使蛋糕展示柜制冷壓縮機不能正常工作，造成一系列工況惡劣，甚至損壞壓縮機。膨脹閥的開啟度，應根據當時的蛋糕保鮮柜溫進行調節，即在蛋糕展示柜溫相對應的壓力下調整。

綜上所述，我們可以看出，膨脹閥的調節影響蛋糕展示柜制冷溫度。我們建議，大家在設備使用時，要根據自身需要注意把握好膨脹閥調節的尺度，這樣既能保證蛋糕展示柜的保鮮效果，也能大幅提高設備的使用壽命。