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很多商家表示不了解超市冷柜和冷藏展示柜有什么區別,其實冷柜顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的柜子,而展示柜則是具有展示功能的冷柜。當然不具有制冷功能的柜臺也叫展示柜。
超市冷柜的制冷原理
首先我們了解一下制冷原理:壓縮機壓縮后產生的高溫高壓氣體,由外機通過風扇將熱量排出,高溫高壓氣體通過冷卻后變成常溫液體(外機散熱不好的,冷卻后仍然是高溫氣體),液體經過膨脹閥膨脹減壓后進入內機蒸發器中吸熱(此時便產生了冷氣),內機內的循環風機將冷氣輸送給指定位置,蒸發后的低壓低溫氣體又重新回到壓縮機壓縮,如此循環。
冷藏展示柜的各大系統
冷柜除了制冷系統外還有保溫系統、電控系統,機械結構系統。保溫系統是隔絕柜內和柜外空氣流通,防止冷氣外漏;電控系統是根據所需柜內溫度來控制壓縮機運作或者供液電磁閥,溫度未達到設定溫度時,壓縮機工作輸出冷源,溫度達到了便停止工作。即節能又達到貨物所需溫度(過高或過低的溫度對存儲的貨物不利);機械結構便是廠家產品設計的合理性、美觀度,人性化,適用性的總和。