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面包展示柜是以面包為主題，利用面包的不同款式、顏色、質地、賣點等，通過綜合運用藝術手法展覽出來，突出貨品的特色及賣點以吸引顧客的注意，提高和加強顧客對面包的進一步了解、記憶和相信的程度，從而最大限度引起購買欲望。這是陳列定位，也是陳列向展覽的功效。作為營銷系統中重要的環節，現實中經營者還是存在很多問題。

1、細節的精致化,傳統印象中的面包展示柜大多死氣沉沉，顏色和樣式簡單落后，而隨著國內展柜產業的發展及科技的不斷進步，一些創新大膽的的面包也相繼面世，包括更加適合年輕消費者喜歡的島柜。

2、柜臺內部燈光從傳統的白熾燈（電杠）過渡到現在的LED立桿射燈、模塊燈。使得面包在柜內更好的展示效果。

3、柜臺的材料實現了從起初簡單的防火板貼面到烤漆、烤漆玻璃飾面的升級。并出現了不銹鋼鍍鈦、亞克力等新型工藝的組合制作，使得柜臺呈現出造型多樣化、色彩多元化的特點，在給面包看相來為賣相加分。