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紅酒柜選購(gòu)要點(diǎn)
如果購(gòu)買紅酒柜前期準(zhǔn)備不充分的話,會(huì)對(duì)后期的使用帶來(lái)麻煩。
首先:需要做的是實(shí)地測(cè)量紅酒柜擺放的位置,確定場(chǎng)地的大小,避免購(gòu)買的紅酒柜太大,以至于無(wú)法擺放;
其次:需要對(duì)紅酒柜進(jìn)入的通道進(jìn)行測(cè)量,避免冷對(duì)到貨之后無(wú)法進(jìn)入店鋪;
最后:對(duì)紅酒柜電源線路進(jìn)行布置,確保線路安裝符合紅酒柜的使用要求,避免因線路布置不當(dāng)或無(wú)法負(fù)載紅酒柜使用要求造成不良后果。
通常,根據(jù)個(gè)人藏酒品質(zhì)及時(shí)間長(zhǎng)短,一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒較普通(比如市價(jià)在500元以下)且隨時(shí)飲用,小型酒柜即可;如藏酒多為有陳年潛力的酒,需保存時(shí)間至少半年甚至幾年的,中型大型單溫區(qū)酒柜比較適合。
通常酒柜擺放的位置要通風(fēng)、無(wú)異味、無(wú)熱源、無(wú)光照、無(wú)振動(dòng)等。大多數(shù)酒柜都有溫度顯示,要留意溫度的變化范圍及溫度的穩(wěn)定性。沒(méi)有溫度顯示的酒柜,可以自己測(cè)量柜內(nèi)的溫度變化。同時(shí)應(yīng)該適時(shí)觀察柜內(nèi)濕度的變化,如過(guò)高或過(guò)低,應(yīng)適時(shí)采取人工干預(yù)。
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