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 1.   商業超市冷柜冷藏狀態調節。超市冷柜冷藏狀態轉入冷凍狀態時，應先取出冷藏食品以避免凍壞；由冷凍微動狀態轉入冷藏狀態時，可先將溫控器調至冷藏檔，再移去冷凍食物，空箱平衡1小時左右將內壁擦干再放入需冷藏食品；

2.   冷凍柜溫度調節需注意，冷凍時柜外溫度高于25℃時，建議適當降低室溫，以降低超市冷柜室內外溫度差，減少能耗；

3.   冷凍柜設置注意：冷凍室如常用-18℃代替-22℃，可節省30%的耗電量；開啟門的角度不宜過大，不然損失冷量多，耗電量也有所提高。如果每天開門次數從10次減到5次，一年可省12-15℃，開門時間由60秒降到30秒，又可以省25℃以上；

4.   肯德超市冷柜功能更齊全。超市冷柜儲茶效果好，茶葉貯存期六個月以內，冷藏溫度以維持0～5℃最經濟有效；貯藏期超過半年，以冷凍（-10至-18℃）為佳；在-20℃下儲存茶葉，則能長期保持其品質優良，保護其維生素不被破壞；

5.     注意：商業超市冷柜上鎖更安全！超市冷柜上鎖有學問，鑰匙進孔插到底，順時旋轉180，鎖住牢又穩，蝶形門應避免單側上鎖。