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      水果展示柜主要用在便利店，水果店等場所，用來展示各種各樣的水果以及當天的水果儲存保鮮。任何的商家都希望自己的水果能吸引更多的顧客，能夠把水果最好的一面展現在顧客眼前，所以，水果展示柜起到了舉足輕重的作用，能否把水果完美的展現出來，這就是一個水果展示柜成敗的關鍵，當然展示是一個重要的方面，能展示還要能保存好，防止變質這也是不容忽視的。   

       水果保鮮柜的作用就是能夠冷藏保質，很多水果店擺出來的并非是模型，多數都是真實的水果，這就需要保持好水果的原滋原味。溫度一般2-8度，需要注意的是，建議大家一般5-8度用來保存水果比較好，當然實際不同原料會略有不同。對一個水果展示柜的溫度檢測，你只要看最頂部跟最底部溫度是否達到，如果達到那么他的制冷是沒有問題的。

       展示就是要能盡量的把水果展示出來，讓顧客心動。要展示，首先要給客戶看到吧？客戶都沒看到，何來展示？所以，水果展示柜擺放的位置，一般是店鋪內比較顯眼的地方，或者是一眼都能看到的，根據人的視線方向原則，一般人都是由左下到右的大概方向來游走的，同我們去欣賞一幅照片一樣，一般都是從左下角進入照片的。

       所以，我們可以根據大多人的視線特點，來合理的設計展示柜擺放的位置。前段時間，有個客戶咨詢，需要水果保鮮柜1.85米，當時我只是覺得客戶要這么高干什么？他說要放很多水果在里面，當然，自己買一個能裝很多水果的風幕柜固然好，但是這樣的話就只是買了一個保鮮柜，并沒有發揮水果保鮮柜的作用。

       我們好好的利用水果展示柜這兩個特點，就能最大化的發揮水果展示柜的性能，不但能給客戶一個視覺的欣賞，也能提升店鋪的成交量，可謂一舉兩得。