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熟食受上班族喜歡 購買熟食要學會“察顏觀色”
紹興縣報 / 2017-04-23

現在,很多上班一族為求方便,下班后直接到菜市場或者超市購買熟食,以節省做菜的時間。

熟食給大家帶來方便,但是也存在著較多的衛生隱患,購買時一定要多留個心眼。為大家羅列了下面幾點,在購買熟食時,大家可以參考一下:

1、在挑選熟食時,不要隨意觸摸、挑選,對于想購買的散裝熟食,應要求銷售人員稱取,切勿直接動手;

2、在購買熟食時,要注意選擇標簽標注齊全、規范,保質期、生產日期標注真實的產品,要注意熟食是否標有明確的貯藏條件及要求;

3、購買熟食后要嚴格按照要求貯存,食用前要再次煮熟、殺菌,并盡早食用;隔餐、隔夜或冷藏的熟食,食用前一定要加熱,預防食物中毒等;

4、不要購買顏色過度鮮艷,或過于暗淡的即食熟食,前者說明食品添加劑過多,后者說明食物并不新鮮。

滬公網安備 31011802002055號



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