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風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。

風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料、酸奶、牛奶、真空包裝的肉食、熟食、水果等，不適合放裸裝食品。

內機也就是整機風幕柜，優點：價格相對低，而且移動方便；缺點：噪音在室內（噪音大小跟家用空調外機差不多），需要不定時倒掉柜內產生的水。內機適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等。

分體柜也就是外機，制冷效果要比整機好些，存貨量也比整機柜大些；但價格相對較高，一但安裝，不能移動。適用于大型超市、酒店等。