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超市冷柜溫度調節是一門學問，不同的季節溫度不同。若是超市冷柜溫度不對，會導致超市冷柜的保鮮效果達不到要求，也不能很好省電。那么如何調節超市冷柜的溫度呢?

冷藏區(紅色區域)：旋鈕在1檔附近，柜內溫度在1到負2攝氏度左右。

微凍區(藍色區域)：旋鈕在1-4檔附近，柜內溫度在負2到負12攝氏度左右。

冷凍區(黑色區域)：旋鈕在4-6檔附近，柜內溫度在負12到負26攝氏度左右。

速凍區(綠色圓點)：旋鈕在速凍點，柜內溫度在負18攝氏度以下。使用前請先檢查一下是否在合適的檔位，平時使用時不宜經常調節。

超市冷柜溫控旋鈕一般有、1、2、、4、5、6、7檔，數字越大，冷凍室里的溫度越低，壓縮機工作時間也長，耗電量也大。溫控器的檔位應根據季節溫度變化來調節，一般春秋天我們可以調在檔上，具體要看你的要求，冷凍室能否達到零下18度以下。為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天我們可以調到1檔或2檔，冬天應調到4檔或5檔。

超市冷柜調節到什么溫度還要根據超市冷柜內存放的食物來判斷，不同食物因為適宜保存環境不同，對超市冷柜溫度的要求也各不相同。所以，我們在調節超市冷柜溫度時，最好是根據超市冷柜中所放食物的要求來確定。比如綠葉蔬菜12度，熱帶水果1度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度等。不能光想省電將溫度設定較高，儲存的食品變質了，是得不償失。